Strona główna » Kategorie produktów » Ziarna, kasze i makaron

Ziarna, kasze i makaron

Kasze i ziarna są cennym źródłem witamin i minerałów. W małych, niepozornych ziarenkach kryje się wiele kulinarnych możliwości. I czy jest coś łatwiejszego do przygotowania niż kasza? Wybierz swoją ulubioną - kasza gryczana biała i prażona, kasza jęczmienna perłowa, kasza kuskus, kasza kukurydziana. Kasze to nie tylko smaczny i odżywczy dodatek do obiadu. Przygotuj jaglankę na napoju roślinnym Lovege lub Sante Organic, dodaj bakalie i orzechy i pyszne śniadanie gotowe! Kasza to ponadczasowy produkt – idealna jako główne danie i jako dodatek do zup, sałatek, omletów, farszów i zapiekanek. Dania z kaszą to doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o zdrowie i linię. Kasze są bogatym źródłem witamin, minerałów, błonnika pokarmowego oraz węglowodanów złożonych. Warto uwzględnić je w swojej diecie! A ziarna? Soczewica czerwona, soczewica zielona, siemię lniane, sezam to podstawa diety wegetariańskiej i wegańskiej oraz każdej zdrowej diety. Zaliczamy je do superżywności, bo zawierają skoncentrowaną dawkę witamin, antyoksydantów, składników mineralnych, błonnika i substancji bioaktywnych. Możesz przyrządzić z nich zdrowe pasty do kanapek, farsz warzywny, zastosować jako dodatek do zup, sałatek i sosów. Soczewica to także bogate źródło białka w diecie roślinnej. Masz ochotę na coś nowego? Przygotuj wegańską wersję sosu bolognese z czerwoną soczewicą zamiast mięsa i przekonaj się, że dania z roślin strączkowych mogą być pyszne! Zastanawiasz się jak wykorzystać siemię lniane? Te niepozorne drobne ziarenka to prawdziwe bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jeżeli jesteś weganinem lub wegetarianinem, nasiona lnu powinny koniecznie znaleźć się w Twojej diecie. Świeżo zmielone siemię lniane dodaj do owsianki, jaglanki lub koktajlu. Dostarczy Ci kwasów tłuszczowych omega-3, które odgrywają istotną rolę w profilaktyce chorób układu krążenia oraz chorób o podłożu zapalnym. Możesz też zmielić je wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Nasiona siemienia lnianego zawierają lignany, nazywane inaczej fitoestrogenami roślinnymi, które neutralizują działanie wolnych rodników. Dzięki temu spowalniają procesy starzenia się organizmu. Nasiona lnu zawierają fitosterole zmniejszające stężenie cholesterolu całkowitego i frakcji LDL (tzw. „złego cholesterolu”). Z siemienia lnianego możesz też przygotować kleik pomocny w chorobach żołądka i jelit.